バレンタインは本命手作りチョコレートで告白！レシピ公開【動画】

2月14日はバレンタインデー。
好きな彼に想いを伝える、女性にとっては一大イベントです★
もうすでに、カップルの人も彼に想いを伝えて、よりラブラブに♥ そして片思いしている人は、告白するチャンスでもあります！

しかし大好きな人にチョコを渡すのは、ドキドキします。。「もらってくれるかな？」「もし、いらない。なんていわれたら…」など、不安にもなったり…
が、しかし！！女性から本命チョコをもらって、嫌な気持ちになる男性なんて、ほとんど無いでしょう！むしろ男性も、やっぱり義理じゃなくて、本命チョコが欲しい！と期待して待っていたり。

そして本命の彼には、市販のチョコも良いけど、手作りでひと手間かけて想いをこめたチョコを贈りたい。また、普段はお料理やお菓子をあまり作らない。全く初めて。という人にもぴったりな、簡単だけれども、本格的な手作りチョコレシピを紹介していきたいと思います★

バレンタインチョコレシピ基本編「テンパリング」

最初にまず、チョコレートの基本的な扱い方「テンパリング」のやり方について、紹介したいと思います★

テンパリングとは、簡単に言うと「チョコレートの温度調整｣です。

意外と知らない方も多いらしいのですが、テンパリングによって、なめらかな口あたりや、美しいツヤのあるチョコになったり。奇麗に仕上げるのにも、欠かせない作業なのです。
市販のチョコレートで、簡単にできちゃいます★ しかも、テンパリング効果でツヤも出て、見栄えも奇麗に！

そして転写シートで、まるで、お店に売っている見たいに、とっても可愛くなります（＾＾）♥

初心者の方でも簡単に、本格的なチョコができるのでおすすめです♪ 転写シートも、お好みに合わせて選んで、様々な種類のチョコを作ってみて下さいね＾＾

無印良品で簡単にできる生チョコレシピ★

続いては、バレンタインチョコの定番、生チョコレートのレシピです★

口の中に入れたとたんに、とろっと溶けて、ふわっと香りが広がる
生チョコ♪ 美味しくって、しかも簡単にできます！

こちらは無印良品「自分でつくる生チョコ」のつくり方です↓↓

生チョコって、最初はもっと難しい物かと思っていましたが、簡単に出来ますね♪
しかも、無印良品の「自分でつくる生チョコ」のセットだと、生チョコ1箱分の基本材料がそろっていて、よりお手軽にできます★

お菓子作りが初めて。という人にもおすすめレシピです＾＾

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ホワイトチョコ好きな彼にピッタリなレシピ★

こちらは「ホワイトチョコ・ボール」のレシピです。生地はカステラで、ホワイトチョコをコーティングしています。丸くて可愛いバレンタインチョコの出来上がり♥

ホワイトチョコが大好き！という彼にもおすすめです＾＾
生地にラム酒を入れるのも、ポイントです！ホワイトチョコレートを、ビターチョコレートに変えて作るのもアリですよ★

見た目も豪華なキャラメルサレ

こちらは「キャラメルサレ」のレシピです★「サレ」というのは、塩という意味で、塩キャラメルの周りをチョコで包んで作っています。

チョコを一口食べると、中にやわらか〜いキャラメルが入っていて、美味しいです♥

ほのかにしょっぱい塩キャラメルは、甘ーいミルクチョコと相性が良いそうです★

チョコレートとキャラメルを型に入れる前に、アルコールスプレーを使って、よく油を落とすのがポイントです！
動画では、ハードタイプのプラスチック製の型を使用しています。市販の型も色々ありますので、お好みに合わせてお好きな型を使用してくださいね＾＾

⇒ ハードタイプのチョコレート型を見る

バターと砂糖不使用の、シンプルなガトーショコラ

こちらは「ガトーショコラ」のレシピです★ 材料は、チョコレートと卵のみという、とってもシンプルなガトーショコラです。

バターや砂糖を使用しないので、糖分も気にしなくて良いですね＾＾濃厚なチョコの味を楽しめます♪ 上に生クリームをかけて食べるのも、良いですね！

ガトーショコラのレシピは、下記をご参照ください↓↓

クッキーで心のこもったメッセージを♡ バレンタインラブチョコクッキー

こちらは、バレンタインデー用のラブチョコクッキー♡
チョコクッキーで好きな形を作って焼きます。チョコやアラザンなどのデコレーションも可愛いですね＾＾

レシピはこちら↓↓

アルファベットのクッキー型も色々とあります＾＾

⇒ アルファベットのクッキー型を見る

心のこもったメッセージで、気持ちを伝えましょう☆

ジブリ好きにはたまらない☆ 魔女の宅急便キキのケーキ

こちらはなんと、あの国民的ジブリ映画「魔女の宅急便」に登場する、魔女のキキのケーキです★

これはかなり手が込んでいて、クオリティ高いですね！！そして、ケーキをカットすると、市松模様になっています。表面だけでなく、内側もめちゃくちゃこだわっています！

普通に、お店で売れるレベルだと思います^^; ジブリ好きな人にはたまらないケーキですね♪ 私もジブリ好きなのですが、こんなのもらったら、嬉し過ぎます！そのまま、飾っておきたくなりますね＾＾食べるのがもったいなくなりそう…笑

もっと簡単に作りたい！という方は、ガトーショコラの上に、トッピングには粉砂糖を使用してもOKです！

または、森永モントンのチョコレートケーキセットでも、簡単にできます＾＾

⇒ 森永モントンスペシアル本格チョコレートケーキセットを見る

後悔しないためにも、バレンタインに勇気を出して告白しよう☆

今回は簡単にできて本格的な、本命手作りチョコレシピを紹介しましたが、片思いの人は、手作りチョコだと重く感じてしまうのでは？と迷ってしまう人も多いと聞きます。
けれど、相手のために一生懸命作った。という気持ちも伝わり、印象にも残ると思います。手作りだからこそ、伝えられる良さもありますよね＾＾

また、普段はお料理やお菓子をあまり作らない。全く初めて。という人にもぴったりな、簡単だけれども、本格的な手作りチョコレシピも集めてみました★
好きな人の事を想いながらチョコ作りをするのは、ワクワクしてとっても楽しいです♡ この機会に是非、挑戦してみてくださいね＾＾