シャスールの鍋は炊飯もできる。ふっくら炊けて美味しい!


シャスール鍋 炊飯
シャスールの鍋を購入し、愛用し
ていますが、この間、初めてご飯
を炊いてみました〜!

最近、シャスールの鍋でお米も炊ける。
という事を知り、早速挑戦★


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シャスール鍋 22cmで、ご飯を炊いてみた

まず、白米 3合 + 発芽玄米 120g
を水で洗います。
そして、料理のときに愛用している、
シャスール ラウンドキャセロール 22cmのお鍋

シャスール鍋 ピンク

これに、洗ったお米をin。

水の量は、4カップ(800cc)入れました。

ちなみに水加減は、1合(180
cc)のお米に対して、1カップ
200ccの割合くらいで計算す
ると、良い感じで炊けるようです。

私は、いつも玄米を混ぜているの
ですが、全て白米で炊くときは、
水を少し多めにすると良いです。

発芽玄米 炊飯

 

お米によっても、また変わってくるので調節が必要ですね^^ゞ

 

そしてフタをし、まずは強火で炊きます。
※ IHを使用しています。

沸騰して、湯がプクプク吹いてきたら、弱火にします。

15分程度待ち、最後に10秒ほど強火にし、水分を飛ばすのがポイント。

火を止めて、フタはしたままの状態で、10分間蒸らします。

 

果たして、上手く炊けるのだろうか?
とドキドキしながらフタを開けると…

ふっくら炊きたてご飯が出来ていました!!

シャスール 炊飯

素晴らしいーー★


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ふっくら炊きたてご飯の出来上がり!

 

若干、ベチョっとした感じはあり
ますが、ツヤもあって、お米が立ってる!

シャスール 鍋 ふっくらご飯

食べてみると、ふっくらしていて美味しいです〜^^

焦げも一切無かったし、良い感じに炊けましたっ★

炊飯器よりもふっくら炊けるし、
フタが重いので、吹きこぼれも無かったです^^
ますます、シャスール鍋が好きになりました笑

ご飯の炊き方も載っている、シャスール鍋のレシピ本

 

ちなみに、こちらの「シャスール パーフェクトブック」
では、ご飯の炊き方なども載っているようです!

基本レシピもわかりやすく紹介さ
れているみたいなので、初心者に
もピッタリな一冊ですね^^

今後買ってみよう〜★

 

その他、煮込み、蒸し炒め料理や、
炊き込みご飯、その他にもオーブ
ン料理や、お鍋などなど、様々な
レシピがのっているようです^^

 

さらにデザートの作り方まで!
これは嬉しいですね♡
シャスール鍋は、オーブンにも対応していて、
色々なお料理が楽しめます♪

ガスコンロとIH、どちらも使えるのも良いトコロです★
 

シャスール鍋はサイズも色々あり★

 

シャスール鍋は、一番大きいサイズで24cm、
小サイズで10cmのものまであるようです。

 

私が使用しているのは、22cmのものですが
4〜5人用で、若干大きめなのです^^;

重みもあります。

 

一人用でしたら、こちらの18cmの鍋がピッタリ
な感じがします^^

お値段もお手頃ですね★


●シャスール ラウンドキャセロール 18cm ピンク CH37218PK【送料無料】【楽ギフ包装選択】【楽ギフのし宛書】【CHASSEUR】

シャスール鍋は、煮物もあっという間にできる♪

 

以前この鍋で、水を一切使わない、ハヤシライスも作ってみました!
シャスール鍋で無水ハヤシライスを作ってみた

 

味がとっても濃厚〜♡で、今まで
食べたハヤシライスとは比べ物に
ならない美味しさ♪♪

 

それ以外にも、煮物やカレー、シ
チューなど作ったりしても、どれ
も味がしみ込んでいて、普通のお
鍋よりも断然美味しく仕上がります♪

しかも、短時間であっという間に出来てしまうのも嬉しい★

 

これから、料理のレパートリーもどんどん増やすぞー!

またレシピも公開していきますので、お楽しみに^^


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